Fagfolk innen ernæring har drevet propaganda mot egg, som faktisk er en av de sunneste matvarene vi kan spise, for lenge. Nå er det på tide å få fakta på bordet! Dersom jeg må definere bare en matvare som en slags supermat, ville det vært egg. Derfor anbefaler jeg alle å spise egg!
Er du ulykkelig i ditt forhold, mistrives du i jobben din eller føler du deg tom innvendig uten å gjøre noe med det? Å ha mot er en mental ferdighet som du må lære deg. Her får du en metode du kan bruke når frykten stopper deg i å gjennomføre det du drømmer om.
Til alle kaffeelskere! Forskere har de siste tiårene studert kaffens egenskaper og resultatene har vært intet mindre enn fantastiske. De viser at affe ikke bare er en varm og energigivende drikke. Her er syv grunner til at kaffe faktisk kan være en av de sunneste drikker vi har.
Når du er sliten og ukonsentrert kan du hente deg inn igjen ved å gjøre en avspenningsøvelse. Alt du trenger er 10 minutter for deg selv. Da er det bare å lukke øynene og starte!
Smør er en av de få produktene som kan forvandle et måltid til noe helt spesielt. Dessverre har smør gjennom de siste tiårene fått en ufortjent skyld for alt fra fedme til hjertesykdommer. Derfor gir jeg deg her 7 grunner til hvorfor smør faktisk er bra for deg.
Vi blir vi stadig presentert for forskjellige dietter og alle har løsningen for oss. Dersom du er en av de som ønsker å bli kvitt et par kilo og begynner å bli forvirret over alle ulike ernæringsråd, har jeg en god nyhet til deg. Glem dietter! Kampen om og mot kiloene sitter primært mellom hormonkjertlene og ørene!
Det er stor uenigheten om hva som kjennetegner et sunt kosthold og ofte kan det virke som om at eksperter ikke blir enig om noe. Det kan forvirre de som prøver å etablere gode vaner. Er du en av de som trenger hjelp i jungelen av velmenende råd, har jeg nå forsøkt å rydde litt opp i det og presenterer her 10 fakta om kosthold som de fleste er enige om.
All mat bidrar med deres egen enestående blanding av ernæring og vi kommer veldig langt med den super sunne maten som kan kjøpes i ditt nærmeste supermarked. Her er de 9 matvarene som du mest sannsynlig spise mer av, og de er supersunne!
Denne salaten med mango, squash og chili smaker fantastisk godt. Sammen med ingefærdressing blir dette en spennende kombinasjon. Har du ikke prøvd det før har du en spicy og velsmakende smaksopplevelse å se frem til. En salat som også gir helse i hver munnfull!
Det å leve med kronisk smerte kan være svært stressende og legger sterke begrensninger på måten å leve på. Nå viser ny forskning at vi kan redusere smerten og ubehaget ved kroniske lidelser. Flere spesialister anbefaler meditasjon for å lindre smerte responsen.
For mye sukker kan settes blant annet i sammenheng med plager som overvekt, ustabilt humør, dårlig konsentrasjon og diabetes. Mange mener også at sukker er vanedannende og kan karakteriseres som et rusmiddel. Barn er spesielt sårbare for sukkerpåvirkning, siden barns hormoner reagerer sterkt på sukker. Gjør derfor alvor av å minke mengden med sukker og skap et sunt hjem!
Denne fargerike salaten er rik på antioksidanter, fiber, folat og vitamin C. Asparges er kjent for dens påståtte virkninger som afrodisium, men har du forsøkt å bruke den som hudvann, eller spise den for å forebygge bakrus? Sammen med grapefrukt, fiken og parmesan blir salaten et lite måltid i seg selv. I dag smaker det av vår!
Det er mange gode grunner til å inkludere bønner og linser i din daglige kost! Først og fremst er det gode kilder til protein samt rike på fiber, jern og fytoøstrogener. Men det er også gode og rimelige råvarer med utallige måter å tilberede de på. I denne oppskriften har jeg brukt grønne linser, som er spesielt rike på fiber, og som tar kort tid å tilberede.
Å spise sunt handler ikke bare om det man faktisk spiser, men også om situasjonen rundt måltidet og hva slags følelser maten får frem i oss. Når vi spiser noe bare fordi det er sunt og egentlig ikke liker det, da er det ikke så sunt for oss lenger. Kropp og sinn henger sammen og vi må lytte til både magen, hjertet og hjernen for å få til et sunt kosthold.
Sopp er en veldig sunn og smakfull grønnsak som vi absolutt bør bruke mer av i kosten vår. I mange retter kan du også erstatte kjøtt med sopp. Dette sier kostholdsveileder Svanhild Sunde. I dag deler hun denne smakfulle risottoen med sopp.
Nå er vi kommet til noe av det jeg syntes er utrolig morsomt! MÅL! Det er viktig å sette seg mål for å klare å hold en stø kurs. Uten mål er det lett å virre rundt i tåka og i verste fall kommer du ingen vei i det hele tatt.
I dag må du følger med, for dette er viktig! Vi skal ta for oss det vi kan karakterisere for grunnmuren, det som viser hvem du er. Det som er selve fundamentet i deg. Jeg prater om verdier!
Hver mandag publiserer vi en ny fristende matoppskrift uten kjøtt. I dag er det Svanhild Sunde som gir deg oppskrift på Purre og blomkålsuppe. Purreløk blir ofte brukt i suppe sammen med poteter, men her har hun byttet ut poteten med blomkål. Det gir suppen en bedre smak og mindre karbohydrater.
Christine Otterstad er Din Life Coach her på LWmagazine. I tre uker framover skal hun hjelpe deg med å gjøre en endring på det du ikke er så fornøyd med. Bruk henne, hun er her for deg!
Som en opplest og vedtatt sannhet heter det at vi må tilgi, legge det vonde bak oss og gå vider. Selv etter å ha blitt krenket på verst tenkelig måte. Men det medfølger ingen bruksanvisning og alt for mange forfølges av fortidens spøkelse. Hva gjør vi så når smerten ikke vil forsvinne?
Det er mye forskning som støtter det faktum at vitamin-D er svært viktig for god helse. Vinteren er her og da er det spesielt viktig å være påpasselige med at vi har tilstrekkelige mengder Vitamin-D.
Mange sliter med smerter i magen, oppblåst mage og luftproblemer. Det finnes flere årsaker til disse symptomene, men det kan være på tide å sette litt mer pris på magen din! Det er tarmen som blant annet tar opp næringsstoffene vi trenger og skiller ut de som skader oss. Start derfor med å tenk over det du spiser, fordi den har stor betydning!
Den røde drikken gir deg mer enn varme i kinnene! Forskere har funnet at antioksidanten resveratrol stimulerer genuttrykket for adiponektin - et hormon som frigjøres fra fettceller og som spiller en viktig rolle i kroppens følsomhet for insulin. Så ett glass rødvin til kveldskosen er sunt!
Norske kostvaner har endret seg mye de siste 30 årene og i takt med dette har overvekt, diabetes og andre livsstilssykdommer økt kraftig. I min jobb som ernæringsterapeut ser jeg daglig hva små endringer i kosten kan gjøre for å forbedre helsen. Jeg vil derfor anbefale alle å bruke mest mulig friske råvarer i det daglige kostholdet.
Nyere funn innen genetikk og epigenetikk viser at effekten genene har på helsen vår er mer påvirkelig enn man tidligere trodde. Dette er en god ting, fordi det gir oss muligheten til å påvirke egen helse gjennom å kontrollere miljømessige faktorer.