Det er snart 17 mai og da står verdens beste Pavlova kake på bordet. Jeg lager Pavlova med en søt sjokolade marengs som base og topper den med fersk pisket krem og bringebær. Den er veldig enkel å lage, men jeg garanterer deg den vil imponere sokkene av deg!

De siste ukene har vi lest om Turid Thesen som driver hjelpearbeid i Romania. Vi har sett bilder av innsamlede leker og klær som ligger i søpla og det har skapt sterke reaksjoner. Du har sikkert sagt det selv eller hørt andre si det, «For noen frekke mennesker. De burde verdsette det de får, isteden å håner de oss. Hvordan kan de da forvente sympati?»

Tenker du noen ganger på hvordan negative tanker gir deg negative følelser? Eller på samme måte som positive tanker gir deg positive følelser. Tenker du noen ganger hvordan nettopp tankene kan hjelpe deg til å skape en hverdag som du kan glede deg over og være lykkelig i?

Live Stensholt var en av de som tilsynelatende hadde alt. En spennende jobb som programleder, journalist og foredragsholder. Hun hadde mange gode venner og et utfordrende kjærlighetsforhold. Men en dag orket ikke kroppen mer og hun hun ble alvorlig syk. Etter en lang prosess er hun nå tilbake, med mange nye erfaringer. Disse deler hun i den ferske boken, «Livet - Balanse og Vekst».

Livet handler blant annet om å finne ut hva vi skal holde fast ved og hva vi skal la gå. Men fordi vi har et liv å leve, må vi la gå det som er smertefult. Men den smerten du føler er uunngåelig, lidelsen er valgfritt.

De aller fleste av oss tar vi for gitt det som virkelig ortjener vår takknemlighet. Hvor ofte stopper du opp for å sette pris på det du har i livet?

Frykt finnes i alles liv, det finnes i alle suksess-historier, og er en del av å vokse. Uansett hvilken frykt du har, følger hjernen de samme primitive instinkt. Her er en liten snikk titt inne i vitenskapen rundt frykt.

Er du ulykkelig i ditt forhold, mistrives du i jobben din eller føler du deg tom innvendig uten å gjøre noe med det? Å ha mot er en mental ferdighet som du må lære deg. Her får du en metode du kan bruke når frykten stopper deg i å gjennomføre det du drømmer om.

Når du er sliten og ukonsentrert kan du hente deg inn igjen ved å gjøre en avspenningsøvelse. Alt du trenger er 10 minutter for deg selv. Da er det bare å lukke øynene og starte!

Normalt for deg kan være perfekt og du vet det ikke engang. Normalt for deg kan også være fylt med så mye angst at du selv ikke føler det lenger. Tenk litt på det!

Det fantastiske med livet er at ingenting er helt sikkert og nettopp derfor er det viktig at vi ikke utsetter et eneste øyeblikk. Dersom du kan elske, så elsk! Kan du ikke elske, gå videre. Ikke kast bort tiden du har til å else og bli elsket!

Der mange mener at sjefen er den viktigste personen i et firma mener Atle Hovi, direktør på Beitostølen Resort, at kunden er den aller viktigste. Slik har det vært siden min far, Steinar Hovi, stod og ventet på kunder i 1965 forteller Atle.

I vår streben etter oppmerksomhet i sosiale media, kan det se ut til at det fører oss inn i større ensomhet. Hvordan det spørr du kanskje? Jo, for i realiteten har vi ikke skapt en ærlig og oppriktig relasjon. Alt vi gjør er bare å late som om at vi er vellykket og suksessfull!

Du har kanskje sagt det selv eller hørt andre si det, «Hvis bare det var så enkelt» eller «hvis bare jeg kan få ham til å gå i terapi». Ingenting endrer seg og slik fortsetter vi. En definisjon på galskap er å gjøre det samme igjen og igjen for så å forvente et annet resultat. Leker du «hvis bare» spillet, må du lese her.

Allerede når vi er små barn starter vi å læres opp til å sette oss mål og nå disse. Det er slik vi skal bli selvstendig og sterke. Det er ikke noe galt i det. Problemet er bare at vi samtidig starter med å læres opp til at tankene våre hele tiden skal handler om framtiden. En framtid som aldri kommer. Den kan aldri komme, fordi når den endelig kommer vil vi bare starte å ønske oss til et nytt sted, et bedre et. Bli en annen person, en bedre en.

Når du føler deg urolig, deprimert, eller rett og slett forvirret over livet, er indre harmoni et mål. Et vakkert, man kanskje også et mystisk mål. Men hvordan kan urolige tanker og ulykkelige følelser bli til indre fred, spør du kanskje? Vel, det kan det ikke. Hemmeligheten med indre harmoni er at du ikke trenger å jobbe for det. Det eksisterer allerede!

Makt, respekt og ansvar er begreper som ikke er så lett å håndtere i hverdagen. Og hvem har ansvaret i en familie? Og hvor mye skal barna få lov til å bestemme? Selv var jeg et bestemt barn, men min far visste hvordan han håndterte det ved å gi meg ansvar.

Thomas Hylland Eriksen er professor i sosialantropologi på Universitetet i Oslo. Sammen med Dag O. Hessen har han skrevet boka «På stedet løp - konkurransens paradokser» Er konkurranse nødvendig for alt framskritt og all utvikling. Vel, sier Thomas Hylland Eriksen - konkurranse er et gode i den grad den bringer verden framover.

I dag feires FNs internasjonale Day of Happiness. Nå skal vår lykke gis en høyere prioritet. Og hva er vel livet dersom det ikke er noe vi kan glede oss over og være lykkelig i? Men hvorfor vår lykke sett så alvorlig på nå?

Mange bruker hele livet for å lete etter sin sjelevenn. Et godt partnerskap som varer krever at vi alle jobber med oss selv. Så hvorfor ikke starte ditt søk er å finne ut hvem vi selv ønsker å være i et partnerskap? Det vil bringe deg nærmere din store kjærlighet, eller sjelevenn som mange velger å kalle det.

Kjære lesere! Det ligger an til å bli tidenes påske på Beitostølen, med over en meter snø. Skiforholdene har ikke vært bedre enn på 20 år. Nå kan DU vinne en weekend for 2 personer på fantastiske Beitostølen!

Det å leve med kronisk smerte kan være svært stressende og legger sterke begrensninger på måten å leve på. Nå viser ny forskning at vi kan redusere smerten og ubehaget ved kroniske lidelser. Flere spesialister anbefaler meditasjon for å lindre smerte responsen.

Et dårlig selvbilde er en utfordring for mange av oss. Og det å bli bevisst på hva vi tror om oss selv, er en viktig del av vår utvikling.  Veien dit ligger først og fremst i å våge og sette spørsmålstegn ved eget selvbilde. Det er da det er viktig å ha noen som kan være ærlige og fortelle de historier om oss som kan være vanskelig å høre.

Hvis du ønsker å utvikle deg, er det viktig at du kjenne deg selv godt. Det er viktig at du vet om dine sterke sider, men kanskje aller mest om dine svake. Det er her du kan utvikle deg og bli bedre. Det burde i grunn ikke være noen problem, for hvem kjenner deg vel bedre enn hva du selv gjør?

Å lage den perfekte koppen med te involverer en hemmelig ingrediens – tålmodighet. Helt fra Tommas Twining i 1706 startet selskapet Twinings har familien Twining laget kvalitets te.  Vi har møtt 10. generasjon Twining – Stephen H. B. Twining. Her viser han hvordan vi kan lage den perfekte kopp med te.

Kommunikasjon handler ikke bare om det vi formidler med ord, men også hvordan vi formidler. Dersom du lærer deg kunsten med å lytte, og du vil lykkes med det du ønsker å oppnå, samtidig vil du skape bedre forståelse og nærhet som du tidligere ikke har opplevd. Ikke bli skremt av det. Når du våger å skape nærhet og bli bedre kjent, åpner deg seg nye dører for deg. 

Da jeg la på meg forsøkte jeg forskjellige dietter. Alle lovet at jeg skulle gå ned i vekt og det gjorde jeg også. Men da jeg ikke fulgte dietten lenger, la jeg på meg. Så hva gjorde jeg? Jo, jeg droppet dietten. Først når jeg fant ut av hva som drev meg og lagde en plan for å skape det livet jeg ønsket meg, klarte jeg å gå ned i vekt.

Her er jeg, litt lengre en halvveis på veien til å få innsikt og indre styrke. En vei som skal lære meg å ta en sjanse på å leve. Det vil gjøre meg i stand til å gjennomføre alt jeg bestemmer meg for og være en del av meg for alltid.

Mange tror de er ledere, men de fleste er langt unna. Den brutale sannheten er at vi lever i en verden full av wannabe-ledere! Dette skriver ledelsesekspert Mike Myatt i et innlegg på Forbes.com. Her er hans ti grunner til hvorfor du aldri blir en leder.

Du fikk ingen garantier for at jeg stolte på deg og jeg straffet deg for arrene jeg bar. Du hjalp meg, uten at du stilte for mange spørsmål. Når jeg falt, så var du der og tok imot meg. Da gav du meg en grunn til å stole på at du er en partner som jeg kan vokse sammen med, ta utfordringer sammen. Nå må jeg lære meg å ta imot den kjærligheten du gir meg, for hvorfor ellers skal du fortsette å bli hos meg?

Er du blant de som trener styrke for å få en sterke kropp, slanke deg eller for å få en flott kropp å se på? Alt dette oppnår du ved å trene styrke og det er helt fantastisk! For meg ble det viktigste med å begynne å trene styrke at jeg fikk selvtilliten tilbake.

Følelsen av å være forelsket forsvinner i mange tilfeller fordi vi glemmer å tilføre forholdet spenning i vår trygge og kjærkomne hverdag. Overrask derfor din partner med noe frekt og lekkert. Jo mer sexy du føler deg jo mer sexy synes din parter at du er. Da har du allerede satt stemningen for en kveld med erotisk massasje.

Når vi befinner oss midt i en stresset og kaotisk situasjon oppfører vi oss annerledes enn når vi er roligere og avbalansert. Med mindre vi vet hvordan vi kan roe ned hjerterytmen og på den måten hjelpe oss tilbake til rett fokus. Alt du trenger er fem minutter for deg selv.

Når jeg nå skriver dette er det fordi erfaringene jeg gjorde denne dagen fikk meg til å forstå at hvert øyeblikk er et valg mellom å leve eller dø. Jeg valgte å leve!

Er du en av de som utsetter problemer eller blir jobben til tross for at du mistrives? Det kan komme til å koste deg i form av redusert livskvalitet og i verste fall en sykemelding dersom du ikke gjør noe med det!

Vi står på terskelen til en tid som vil preges av de som våger åpenheten, og som tør å løfte frem andre. Omtanken er den nye effektiviteten sier Kathrine Aspaas. Med det ønsker hun velkommen inn i raushetens tid!

Som en opplest og vedtatt sannhet heter det at vi må tilgi, legge det vonde bak oss og gå vider. Selv etter å ha blitt krenket på verst tenkelig måte. Men det medfølger ingen bruksanvisning og alt for mange forfølges av fortidens spøkelse. Hva gjør vi så når smerten ikke vil forsvinne?

Fra jeg var et lite barn ble jeg fortalt hvor viktig det er å hjelpe andre. Men hvorfor var det ingen som fortalte meg hvor viktig det var å hjelpe meg selv først? Tanken skremte meg og jeg følte først og fremst skyld fordi jeg tenkte annerledes enn alle andre.

Dersom vi bygger et samfunn som som skal støtte verdier innenfor et fellesskap, da skaper vi ikke et samfunn av kjærlighet. Selv om vi kaller det kjærlighet, skaper vi noe annet. Når vi finner en god måte å vokse på og den eneste måten å vokse sammen  på er å ta utfordringer sammen. Men da må vi aller først tolerer den som ikke ligner på oss selv!

Uttrykket, «å kose seg» er for de fleste ensbetydende med å spise noe godt. Slik var det for meg også. Hver måned la jeg på meg 2 kg. Helt til jeg var blitt feit, innesluttet og en dårlig kjæreste. Dagen kom hvor jeg måtte velge om jeg skulle fortsette med å unnskylde meg, eller se etter muligheter for å endre livsstilen min.

Maten er på flere måter med på å påvirke vår livskvalitet og gir oss blant annet de næringsstoffene vi trenger. Men er det et kosthold med supermat av pulver og piller som gir oss mer overskudd og til sist bedre helse?

Mobbing er en stor belastning, spesielt for den som blir mobbet. Loven setter ned foten lenge før mobbing oppstår og det er både arbeidsgirver og arbeidstaker plikter å sørge for at konflikter ikke utvikler seg. Her er noen råd til hva du bør gjøre dersom du blir mobbet.